Santa Maria del Molise è un piccolo borgo ai piedi del Matese dove è possibile scorgere le acque del Rio e il borgo medievale di Sant’Angelo in Grotte con le sue preziose chiese. Avvicinandosi al centro dell’abitato si attraversa una zona particolarmente suggestiva, perché segnata da una serie di piccoli canali d’acqua, che danno origine al fiume Rio, uno dei principali affluenti del fiume Biferno, e che probabilmente sono alla base dell’antica denominazione del paese, detto infatti Capo d’Acqua.

In passato l’acqua serviva per il funzionamento di una centrale elettrica e di diversi mulini, uno dei quali è stato recentemente ristrutturato e oggi rappresenta una bella testimonianza del passato. L’acqua purissima, che infatti ospita il raro gambero di fiume, i piccoli bacini, le divertenti cascatelle e il verde degli alberi rendono questa zona tra i più piacevoli punti di sosta del Molise.